有一知名餐飲連鎖體系，其經營策略採取簡單就是好，店內內只銷售單一產品且單一價格產品。
有一知名餐飲連鎖體系，發現傳統點菜方式菜單上大都寫的密密麻麻，常讓顧客進店後考慮半天，浪費許多時間才做下決定，另外菜單商品多，意味著管理及製作上須發費較多時間及人力，所以該店採取單一產品且單一價格銷售產品來改善菜單地複雜性。
另外在成本上也因只經營單一產品，所以可以採取大量採購來壓低進貨成本，也能夠有效降低庫存量 。又由於專心於單一產品的製作，所以在同一類似產品上，相對競爭能力就較強，其連鎖體系越開越大，就可證明其經營策略相當有創意。 |
